Trufas de chocolate//Chocolate truffles

Ingredientes

• 200 gramos de galletitas María
• 10 cucharadas de cacao
• 5 cucharadas de azúcar impalpable
• 100 gramos de manteca blanda
• ½ taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de bebida fuerte
• 3 cucharadas de crema doble

Procedimiento

1. Moler las galletitas con palote o procesadora. 
2. Colocar en un bol y agregarle el cacao, el azúcar impalpable y la manteca blanda.
3. Mezclar bien y agregar las nueces picadas, la bebida y la crema doble.
4. Unir muy bien y formar bolitas. Pasarlas por grageas de chocolate y llevar al refrigerador. Servir.

Sugerencia:

Podemos variarlas integrando a la mezcla otros ingredientes como almendras peladas, tostadas y picadas, maníes pelados y tostados, cerezas picadas, pasas de uva picadas,etc. También podemos recubrirlas con coco rallado o nueces picadas.

Espero que les queden deliciosas!!

Ingredients

• Marie biscuits 200 grams
• 10 tablespoons cocoa
• 5 tablespoons powdered sugar
• 100 grams of soft butter
• ½ cup chopped walnuts
• 2 tablespoons strong drink
• 3 tablespoons heavy cream

Procedure 

1. Crush cookies with rolling pin or food processor. 
2. Place in a bowl and add the cocoa,icing sugar and soft butter,
3. Mix well and add chopped nuts, beverage and cream. 
4. Join well and shape into balls. Move ir to a chocolate sprinkles and refrigerate. Serve.

Tip:

We can vary the mix by integrating other ingredients such as peeled almonds, chopped toasts , peeled and roasted peanuts, chopped cherries, chopped raisins, etc. We can also coat them with shredded coconut or chopped nuts.

I hope they are delicious!!